1.山楂洗干净。
2.剥出山楂核。
3.将山楂切碎。
4.山楂肉碎放到面包桶中。
5.取面粉。
6.加适量水调成面糊。
7.将面糊倒入面包桶。
8.添加白糖。
9.将面包桶放入面包机,盖上盖,通电选择果酱档,面包机工作,面包机工作完成有提示音。
10.断电,取出山楂酱随意享用。
1、加些白砂糖,果酱的颜色会漂亮些
2、糖的多少依据个人对果酱甜度的要求掌握。
3、如果没有面包机,用压力锅做果酱也可以,果料加工熟后,要用料理机或是手工将山楂碾压成酱状。果酱中是否留有果肉颗粒依据个人偏爱。我家食客喜欢带有果肉的果酱,因此,这款果酱有些许果肉,吃起来口感不错。